L’ALTERNATIVA ALL YOU CAN EAT: UN VIAGGIO TRA ORIENTE E MEDITERRANEO

Per chi preferisce un’esperienza più libera, senza vincoli di formula, Kinzu propone anche un menù All You Can Eat raffinato, dove ogni piatto è un incontro di culture: la precisione della tradizione giapponese si fonde con i sapori autentici del Mediterraneo.

Dall’arte del taglio del pesce alla cura dei dettagli nelle decorazioni, mettiamo passione e dedizione in ogni singola preparazione.
Il risultato? Un’esperienza culinaria che sa sorprendere anche i palati più esigenti, in grado di regalare emozioni uniche ad ogni boccone.

Nota bene: per garantire un servizio armonioso, tutti i commensali dello stesso tavolo devono scegliere la stessa formula, All You Can Eat oppure à la carte.

Per rispondere alle esigenze di ogni cliente abbiamo creato diversi menu per regalare esperienze differenti a seconda del tempo a disposizione e dell’occasione.

MENU OMAKASE (“mi fido di te“)

Scegliendo di fare questo percorso, ti siederai al nostro bancone tradizionale giapponese e ti affiderai totalmente allo chef per una degustazione di più portate: nulla sarà lasciato al caso e ogni piatto sarà una sorpresa, pensata per offrirti il meglio della nostra cucina.
Il sushi master studierà e ti servirà personalmente una progressione di portate in cui i gusti più delicati lasceranno via via il passo a sapori più intensi per andare a comporre un menu di cui i protagonisti saranno i migliori pezzi di pescato del giorno.
La tipologia del pestato è ampia e varia molto spesso, per questo ogni esperienza omakase è unica.
Potrai scegliere tra varie tipologie di menu:
30-BU (Degustazione in 30 minuti):
* Degustazione Nigiri 
* Degustazione Sashimi 
* Degustazione Omakase (Nigiri – Sashimi)

Kyomibukai (Degustazione 5 portate)
Fukuzatsuna (Degustazione 7 portate)
Keiken (Degustazione 9 portate)